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華鼎冷鏈科技CEO王君:餐飲經(jīng)營要懂得規(guī)避看不見的成本

2025-03-16 06:56:37

在激烈的華鼎市場競爭下,供應(yīng)鏈的冷鏈作用越來越明顯。

3月11日,科技華鼎冷鏈科技CEO王君在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上表示,君餐連鎖餐企要實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營,飲經(jīng)營懂從后端到前端之間的得規(guī)的成所有環(huán)節(jié)要做到完全“打通”,其中的避看不見本核心是依托數(shù)字化、高效率的華鼎供應(yīng)鏈,這樣的冷鏈供應(yīng)鏈能幫助餐企節(jié)約看得見的資金,規(guī)避看不見的科技成本。

王君進(jìn)一步表示,君餐數(shù)字化、飲經(jīng)營懂高效率的得規(guī)的成供應(yīng)鏈能讓餐企的損耗成本從“被動(dòng)浪費(fèi)”到“精準(zhǔn)控制”,讓倉儲成本從“盲目囤貨”到“智能分倉”,避看不見本讓運(yùn)輸成本從“單線燒錢”到“集約增效”,華鼎讓運(yùn)營成本從“人盯人防”到“系統(tǒng)代勞,讓隱形成本從“被動(dòng)兜底”到“風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避”。

(作者:紅餐網(wǎng)何沛凌;編輯:王秀清)

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